Cara membuat singkong dengan isi ikan sangatlah gampang, Singkong merupakan makanan yang sering di makan didaerah pedesaan dan bisa dibuat menjadi makanan yang sangat bervariasi, mulai dari tela-tela,kripik,gorengan,pilus, dan masih banyak lagi.
Kali ini saya akan berikan resep untuk membuat singkong dengan isi ikan yang lezat sekali.
Berikut Bahan dan cara pembuatan Singkong dengan Isi Ikan
Bahan Singkong Isi Ikan
- Singkong 300 gram, kupas
- Garam 1/4 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Minyak goreng 500 gram
Bahan Untuk Isi
- Filet ikan tengiri 100 gram, rebus dan suwir
- Bawang bombay 1/2 buah, potong dadu kecil
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Garam 1/2 sendok teh
- Oregano 1/4 sendok teh
- Margarin 2 sendok makan
Cara Membuat Singkong Dengan Isi Ikan
- Isi : Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Maukkan filet ikan tengiri, aduk, bumbui dengan garam dan tambahkanoregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan
- Parut singkong dengan parutan keju. Ambil 1/2 bagian singkong parut ,peras. Campur kembali dengan 1/2 bagian singkong parut lainnya.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata
- Ambil 1 sdm adonan singkong, beri 1/2 sdt adonan isi. Bulatkan dan padatkan
- Panaskan minyak goreng dan goreng singkong isi ikan hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan
Cara membuat singkong dengan isi ikan ini dapat dinikmati dalam 7 porsi yang siap di santap. Selamat mencoba 
